Notre engagement
Notre engagement pour l’environnement
Depuis des générations, le bon sens agricole nous guide dans nos choix culturaux afin de mener une vigne en équilibre. Notre métier de vigneron a évolué avec les outils, les techniques et les contraintes environnementales. Depuis le millésime 2017, nos méthodes de travail de la vigne au chai, respectueuses de l’environnement ont été certifiées par le label Terra Vitis . Ce label s’appuie sur les trois piliers du développement durable : l’environnement, le social et l’économie afin de prôner le respect de la nature, des hommes et des vins.
www.terravitis.com
Le choix de fournisseurs français
Plus que jamais notre filière est soumise à la concurrence internationale.Depuis toujours nous faisons le choix d’une fourniture « made in France » : entreprises locales, parfois familiales, ce sont à 98% des entreprises françaises à qui nous faisons appel pour les cartons, étiquettes, bouchon, bouteille et capsules.
Notre engagement pour un meilleur service
Le label Vignobles et Découverte est une marque collective qui garantit la pertinence de notre offre oenotouristique et la qualité de notre accueil.
Notre engagement Artisan de Qualité
Le Collège Culinaire de France a pour objectif de rassembler ceux qui, au quotidien, transmettent et font la promotion de la gastronomie en France et dans le monde. C’est pourquoi Le Collège Culinaire de France a décidé d’élargir l’appellation Producteur Artisan de Qualité aux vignerons qui partagent les mêmes valeurs humaines, éthiques et professionnelles que l’ensemble des adhérents. . A ce titre, grace à nos vins, nous avons été choisies comme femmes de terroir qui participent, au même titre que les cuisiniers et les producteurs artisans au rayonnement de la gastronomie dans le monde.
www.college-culinaire-de-france.fr
Bee Friendly
L’idée de cette certification est de protéger les pollinisateurs sauvages et les abeilles qui vivent dans les ruches de nos voisins apiculteurs.
Depuis le printemps 2021, nous sommes propriétaires de ruches pour élaborer un miel de territoire, issu d’une multitude de fleurs. Nous prenons soin de nos abeilles avec l’aide de Yann Tanguy, apiculteur à Haux.
Si vous êtes apiculteurs sur les communes de La Sauve, Créon, Capian et Saint Genès de Lombaud merci de bien vouloir prendre contact avec Marie Courselle 05.56.23.00.01
