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Le Crémant

 


Facts and Figures

  • Production: 6 000 bouteilles par an.
  • Surface: 1,5 hectare.
  • Encépagement: 50% Semillon / 50% Cabernet Franc.
  • Terroir: Sol profond argilo-calcaire.
  • Densité: 5 000 pieds par hectare.
  • Dosage au dégorgement: 6 gr/L
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